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福建省福州市にある焼肉レストラン・楽味亭のご紹介です。福州情報もありますよ。 テレビ朝日系列で2006年7月22日に放送された「ポカポカ地球家族」(毎週土曜夜6時半より)で、当店が紹介されました。
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プロフィール
HN:
楽味亭おかみ
性別:
女性
趣味:
犬の散歩、日向ぼっこ
自己紹介:
中国人の主人が当店の老板(オーナー)。結婚後、「なんちゃって」おかみに。日本人のお客様のご要望にお応えできるよう、日々努力しておりまするぅ。
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撮影二日目。大雨です。とても外へは行けないので、今日は一日我が家での撮影となりました。まだ福州のお友達にもお披露目していないのに、いきなり日本全国と台湾の皆さんに大公開することになるとは…。

明日5月31日は旧暦で5月5日の端午節。義母と一緒に伝統的なを作ろうという設定です。をくるっと丸めて中にお米と豚肉、イカ、ピーナツを交互に入れ、茹でます。茹でる時に中身が出ないようにひもで結ぶのですが、これがわりと難しかったです。義母がやっているのを見ると簡単そうなのに、私が結ぶとユルユルで形が悪くなってしまいました。中は同じ具だから味に変わりはないからいいけれど、やっぱり見た目が大事ですよねー。奮闘しながらいくつか完成させ、撮影も順調に進みました。せっかくなので、今日はご馳走!主人も後から参加して、大量の家庭海鮮料理を作りました。そして食事。義母は快調なしゃべりでした。一方で主人は緊張しいなので、だんまり。映像的には「ポカポカ」家族に見えたかしら??後は編集に期待しましょう。

結局この日は、一日うちで食べてばかりでした。夜も明日の予定を考えたり、水煮活魚を食べたりして夜は更けていきました。それにしても、ディレクターのAさんもカメラマンのHさんもお酒強いです。見ていて気持ちがいいくらいお酒もご飯も食してくれるので、私たちもうれしくなってしまいました。

日本式焼肉店 楽味亭
中国福建省福州市湖東路水調歌頭#4(省図書館向かい)
(日本料理屋隣、エステの奥)
0591-8771-5533(日本語で予約可能)
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