牛小排（中国語で「カルビ」）

久しぶりに、当店自慢のお肉についてです。焼き肉と言えば、「カルビ」ですよね！肉好きのおかみは、当然いつも食べています。柔らかな感触が最高です。写真は単品のカルビ（50元＝日本円で約750円）です。後引くおいしさに、おかみや友人はいつも2・3皿注文してしまうほどです。

「ポカポカ地球家族」を見ていただいた方から最近よく言われることに、お肉が日本と同じくらいの値段で結構高級ですねということがあります。確かに、番組で紹介されていたのは当店で最高のお肉ですからそのような印象を受けるのはわかります。正直言って、おかみもそんなに頻繁に食べてないようなお肉ですから…。もちろん、中国もブルジョアが増えていますから高級料理を好んで食べる人もいます。でも一番売れているのは、やはりこの写真のようなお手ごろでおいしいというメニューですね。中国人の財布の紐は、なかなか硬いですよー。

どうせ食べるなら、安くて味がいいもの！というのはどこの国でも同じでしょう。（一応）主婦のおかみも、その気持ちはよーくわかりますから。ですから、当店では福建省一！と自負できるような良質のお肉をお手ごろなお値段でお届けできるよう、日々努力しております。

日本式焼肉店　楽味亭
中国福建省福州市湖東路水調歌頭＃4（省図書館向かい）
（日本料理屋隣、エステの奥）
0591－8771－5533（日本語で予約可能）