紅焼牛肉飯

「紅焼」とは醤油ベースのタレで炒めること。牛肉や玉ねぎ、ピーマンなどの野菜を一緒に甘辛のタレで炒め、それをご飯の上に盛り、仕上げは生卵・海苔・紅生姜。

初めてこの料理を見たおかみは「？？？」でしたが、食べるとおいしい！日本料理かどうかはともかく、味はなかなかです。牛丼とも違い、独特なお味。スープ付きで20元（日本円で300円）なら、お昼に食べるにはちょうどいいですよ。

日本式焼肉店　楽味亭
中国福建省福州市湖東路水調歌頭＃4（省図書館向かい）
（日本料理屋隣、エステの奥）
0591－8771－5533（日本語で予約可能）
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ごちそうさまです

先日、おかみの友人OBQさんが当店自慢の神戸牛（150グラム298元）を食すというので、便乗していただきました！しかも2皿！！毎度ありがとうございます。

気の合う仲間が集まって、豪華に食事。おしゃべりにも花が咲き、自家製ワインもおいしく、楽しいひとときとなりました。締めはもちろん、クレープですよ。

神戸牛の他にカルビや塩タンも食べましたが、やっぱり神戸牛を食べてしまうとダメですね。口が肥えてしまいました。柔らかさ、脂ののり具合、何をとっても絶妙です。

特別な日に、皆さんもいかがですか。
きっと素敵な時間を過ごせますよ。

日本式焼肉店　楽味亭
中国福建省福州市湖東路水調歌頭＃4（省図書館向かい）
（日本料理屋隣、エステの奥）
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手作りです

辛いもの、お好きですか？おかみは辛いものに強いです。韓国料理やタイ料理など、よく食べます。当店にもウマ辛メニューがありますよ。

単品で料理を注文されたお客様には、サービスでカクテキ・キムチ・ナムルをお出ししています。当店は全て手作りですよ。もちろん、単品メニューにもキムチはありますので、「もっと辛いものを食べたい！」という辛いもの好きの方はそちらもお試し下さい。

キムチと熱々のご飯、いいですね～。

日本式焼肉店　楽味亭
中国福建省福州市湖東路水調歌頭＃4（省図書館向かい）
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0591－8771－5533（日本語で予約可能）
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大好き！すき焼き！！

当店のすき焼きは、上牛肉・野菜各種・ご飯又はうどん・果物・コーヒーで一人前88元（日本円で1320円）。たっぷりとお肉と野菜が食べられ、最後に雑炊かうどんで締め。更に果物とコーヒーでゆっくりと食後もくつろげますよ。おかみは、この雑炊が大好きです。ちなみに、野菜は何回でもおかわり可能です。野菜不足にならないよう、しっかりと食べましょう。

先日も接待で来られた日系企業の皆さんに好評をいただきました。ご利用くださる皆さん、いつもありがとうございます。


福州もここ最近、だいぶ涼しく秋らしくなってきました。これからはお鍋が恋しくなる季節。お肉で体を暖めたい時に、すき焼きはお勧めですよ。他にも当店では各種鍋料理を御用しています。その情報は、これから少しずつご紹介していく予定です。ご期待ください。

日本式焼肉店　楽味亭
中国福建省福州市湖東路水調歌頭＃4（省図書館向かい）
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サラダバー

当店の自助（日本語で「食べ放題」）は、ご存知の通りビールとソフトドリンクは飲み放題（制限時間90分）！もちろんサラダバーもあります。最近、サラダバーは種類も増え、充実していますよ。

フルーツ、サラダ、簡単な揚げ物など、日替わりでご用意しています。そして中国の人にもクレープを広めたいということで、アイランドクレープさんからはミニサイズのクレープを提供してもらっています。なかなか好評ですよ。

飲み放題は、まだまだ続きますので是非ともご利用くださいね。お値段は以前と変わらずの58元です。

日本式焼肉店　楽味亭
中国福建省福州市湖東路水調歌頭＃4（省図書館向かい）
（日本料理屋隣、エステの奥）
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うどんシリーズ②

今日のうどんは「蔬菜烏冬面」です。日本語だと「野菜うどん」ですね。人参・玉ねぎ・シイタケ・大根・葱などなど野菜いっぱいですので、野菜不足を感じたら食べてみましょう。当店の単品、日本のものよりボリューム満点ですので、これだけでお腹いっぱいになりますよ。お腹にもお財布にも優しい野菜うどん。お値段は18元です。

写真を見ていたら、お腹がすいてきました…。おかみは今日も、うどん日和です。

日本式焼肉店　楽味亭
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うどんシリーズ①

おかみが今ハマっているのは、うどん。何だか知りませんが、おいしいです。昔は病気で食欲がない時に食べていたくらいなのですが、中国へ来てからは蕎麦よりうどん派になってしまいました。福州でも手に入りやすいという理由もあります。

辛いものも大好きなおかみは、よく「泡菜炒烏冬面（キムチ焼きうどん）」を食べます。ピリッとしたキムチと、ツルツルのうどんがよく合います。ワカメスープと一緒に召し上がれ！18元（日本円で270円）也。

最近、またまた日本人の皆さんに多くお越しいただいています。いつもありがとうございます。日本語がだんだん下手になりつつあるおかみですが、今後もよろしくお願いします。

日本式焼肉店　楽味亭
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