職人技

厨房の男の子が「デジカメを貸して」と言うので何かと思ったら、前回に続いて野菜で龍を彫刻したとのこと。いい感じの仕上がりらしく、写真を撮りたいようでした。

早速、おかみも厨房の冷蔵庫へ。乾燥しないように大切に保管されていた作品。前回はサツマイモで、今回は南瓜を使用したそうです。細かい部分も丁寧に彫られています。飾りのお花や木もいい雰囲気を醸し出していますね。

製作時間は丸一日。前回は更に二晩くらいかかっていたので、ものすごいスピードです。今回は龍が小さかったから、少し簡単だったんでしょうか。それでも素晴らしい芸術作品です。

豪華中華料理ならぬ豪華焼肉に、今後この龍が使われる日が来る！？

日本式焼肉店　楽味亭
中国福建省福州市湖東路水調歌頭＃4（省図書館向かい）
（日本料理屋隣、エステの奥）
昼11時から夜10時半まで／年中無休
0591－8771－5533（日本語で予約可能）
★地図はこちらをご覧下さい。