和風もなかなか

福州はここ最近、朝晩と涼しくなってきました。昼間も暑いですが、以前のようなギラギラした太陽ではなくなりました。秋も近いです。

涼しくなろうとも、冷たい物が食べたくなってしまうおかみ。そこで今日ご紹介するのは、「アイランドクレープ」の小豆バニラアイスです！小豆もバニラも生クリームも、全て手作りです。もちろん生地もですよ。中国のお菓子は甘すぎたり、色があまりにも鮮やか過ぎて胃も目も驚きの連続ですが、Yちゃんが作るクレープは優しいおいしさ。ひんやりバニラアイスと、ほのかな甘さの小豆、それに丹念に泡立てた生クリーム。食後でもペロリとたいらげてしまうこと間違いなしです。ちなみにお値段は8元です。一度お試しください。

突然ですが、「アイランドクレープ」の営業時間が変更になりました。
平日は午前11時から午後9時まで、週末は午後9時半までです。
軽いお昼に、3時のおやつに、食後のデザートに、お気軽にお越しください。ここのところ、たくさんの皆さんに好評をいただいて、Yちゃんもホクホクです。もちろん、まだまだ始まったばかり。更に皆さんに満足していただけるよう、日々新作作りに励んでいます。

近頃よく聞くお客様のご意見
「場所がわかりずらくて、なかなか辿り着けない…」

申し訳ございません。当店は水調歌頭というレストラン街の中にあります。ここは別荘のような建物がレストランとなっています。当店は門から入り、噴水をバックに向かって右奥にあります。手前に大きな木があるので、すぐにお店を見つけることは難しいかと思いますが、とにかく右奥へ歩いていただけば、そのうちに招き猫がお出迎えします。そして「アイランドクレープ」は当店の隣にあります。ここもまたちょっとわかりにくいので、近いうちに看板を出す予定です。また、おかみも頑張って当店の地図を作成するつもりです。

貴重なご意見をくださった皆さん、本当にありがとうございます。これからもご希望・ご期待に応えられるよう、努力していきます。

日本式焼肉店　楽味亭
中国福建省福州市湖東路水調歌頭＃4（省図書館向かい）
（日本料理屋隣、エステの奥）
0591－8771－5533（日本語で予約可能）

軽く食べられます

クレープと言うと甘いものと思う方もいるかもしれませんが、ちょっとした食事になる種類のものもありますよ。おかみのお気に入りは「ウィンナーチーズ」です。ちょっと小腹がすいたときには最適！パリパリしたウィンナーとチーズ、マヨネーズとケチャップの混ざり具合もちょうどよくてパクパク食べられちゃいます。お試しください。

ところで、アイランドクレープの場所がわかりにくいという意見を聞きます。確かに、ちょっとわかりにくいかもしれませんね。お越しになる方、当店の入り口を通り越し更に行くと、左側に増築した建物が見えますよ。そこをずっとまっすぐに入っていくと、一番奥にあります。とにかく、わからなければ当店までお越しください。ご案内しますので。

最近の当店ですが、以前よりも「ポカポカ地球家族」を見て来てくださるお客様が急増中です。ありがとうございます。福州に以前から出張にいらっしゃっていた方が、番組を見て当店の存在を知ったとおっしゃってくださっています。おかみも顔見知りの方が増えて、非常にうれしい毎日です。

日本式焼肉店　楽味亭
中国福建省福州市湖東路水調歌頭＃4（省図書館向かい）
（日本料理屋隣、エステの奥）
0591－8771－5533（日本語で予約可能）

サクサクっと

当店隣にあるクレープ屋さん「アイランドクレープ」。少しずつ皆さんに知られるようになってきました。先日は、アモイから来てくださった方も！ありがとうございます。店長のYちゃんも喜んでいます。皆さんのご期待にお応えするためにも、毎日新しいメニューの開発に励んでいますよ。

今日は「アーモンドチョコホイップ」をご紹介します。福州で食べる生クリームは、正直言ってあまりおいしくないです。でも、Yちゃんが作るクリームは日本と同じ味がします！そこにたっぷりのチョコレートソースとサクサクのアーモンドがかかったら、当然お・い・し・いです♪日本と同じようにおいしいこのクレープ、お値段も7元（日本円で105円）とお手ごろ価格。うれしいですね。

おかみの奥様仲間も、お子さん連れでたくさん買って行ってくださいました。感謝！試食のシャーベットも好評で、ちびっ子もパクパクと平らげてくれました。皆さんも、運が良ければおいしいアイスクリームやシャーベットが試食できるかもしれませんよ。

日本式焼肉店　楽味亭
中国福建省福州市湖東路水調歌頭＃4（省図書館向かい）
（日本料理屋隣、エステの奥）
0591－8771－5533（日本語で予約可能）

新メニュー、続々登場

隣接しているクレープ屋さん「アイランドクレープ」。順調に新メニューを開発中です。試食と称して、おかみは食べまくっています。おいしくて、つい食べ過ぎてしまいます。こんなことでは、数ヵ月後が心配です。

それだけおいしい！ということですが、今日はそんな中から一つご紹介。写真のクレープは、バニラアイス＋メイプルシロップ＋アーモンドの組み合わせです。こんなにボリューム満点でたったの8元（日本円で120円）！！激安でしょう？しかも味は日本の物と同じです。福州にはこんなクレープが食べられる所はありませんから、非常に貴重ですね。

クレープは、当店に来ていただければ注文できますよ。その場で食べてもよし、お持ち帰りにしてもよし。とにかく一度、お試しあれ！今後も新しいメニューが登場しますよ。

日本式焼肉店　楽味亭
中国福建省福州市湖東路水調歌頭＃4（省図書館向かい）
（日本料理屋隣、エステの奥）
0591－8771－5533（日本語で予約可能）

フルーツたっぷり

先日オープンしたクレープ屋さん「アイランドクレープ」では、クレープ以外にも様々なメニューを作成中です。今日は夏ならではのシャーベットを試食です！

写真下はマンゴー、上はパイナップルです。写真では色の違いがわかりにくいですが、実際にはマンゴーシャーベットの方が目にも鮮やかなオレンジ色です。お味のほうは、中国人にはマンゴーが大好評！おかみとしては、マンゴーはおいしいですが少しマンゴー味が濃いように思いました。パイナップルの方があっさりとして食べやすいです。しかし！一緒に試食した中国人の友人は一様に「マンゴー最高！！」と言って、食べていました。中国人と日本人では、当然ですが味覚が違うようです。

今後も色々な新メニューの試食を実行していくそうなので、運がよければ皆さんもおいしいスウィーツが食べられるかも？

日本式焼肉店　楽味亭
中国福建省福州市湖東路水調歌頭＃4（省図書館向かい）
（日本料理屋隣、エステの奥）
0591－8771－5533（日本語で予約可能）

クレープ屋、ついにオープン

以前もお知らせしましたが、パティシエのYちゃんによるクレープ屋さんが始動を開始しています。主人の話では今日、オープンしたそうです！！本格的日本のクレープが、福州で食べられるなんて素敵でしょう？最近のYちゃんとは電話で話しただけなので、私も今の状況はよくわかりませんが、中国生活にも徐々に慣れおいしいクレープ作りに専念しているそうです。前回の試食会では、ツナとレタスが好評でした。更にチーズなどもあり、単なるスイーツではなくちょっとしたお食事にもなりますね。

福州には正直言って、こんなおいしいクレープ屋さんはありません！材料にもこだわり、手間ひまかけて作ったクレープですよ。甘い物好きには見逃せませんね。当店へお越しの際には、是非とも食べてみてください！！

日本式焼肉店　楽味亭
中国福建省福州市湖東路水調歌頭＃4（省図書館向かい）
（日本料理屋隣、エステの奥）
0591－8771－5533（日本語で予約可能）