決定！

以前このブログでもご紹介しましたが、6月の初めに日本のテレビ局から取材班が当店に来ていました。その収録・編集が終わり、ついに放送日が決定しました！！

「ポカポカ地球家族」
7月22日（土）夜6時半から
テレビ朝日系列で全国放送

当店のこと、おかみと主人、家族のこと、福州のことなどなどが満載です。中国生活に興味のある方は、是非ともご覧ください。ちょっと恥ずかしいですが…。

日本式焼肉店　楽味亭
中国福建省福州市湖東路水調歌頭＃4（省図書館向かい）
（日本料理屋隣、エステの奥）
0591－8771－5533（日本語で予約可能）

食事の楽しみ方

きのう18日から、福州では交易会が開催されています。義姉の知り合いの方がそこに出席する関係で、色々な日本人の企業の方と通訳として参加していた福州大学の日本語科の学生が、大勢でお店に来てくださいました。当初の予定を上回る人数で、一番広い個室「東京」を使用したものの満員でした！

以前、福州大学のスピーチコンテストを見学したことがありました。学生は礼儀正しく、日本語のレベルもとても高かったです。さすが大学生ですね。日本人の皆さんも楽しくおしゃべりできたようです。お酒もすすみ、途中からは用意していたダーツゲームも大盛り上がりで、2階にいても3階の賑やかな歓声が聞こえてきました。やっぱり食事は楽しく和やかにしたいものですよね。焼肉は一人で食べるより、気の合う仲間とワイワイおしゃべりしながら食べるのが一番！

実はおかみも、いつもの仲良しメンバーと2階でカルビを堪能していました。手前味噌になってしまいますが、「あー、おいしかった！！」。今日も満腹です…。

日本式焼肉店　楽味亭
中国福建省福州市湖東路水調歌頭＃4（省図書館向かい）
（日本料理屋隣、エステの奥）
0591－8771－5533（日本語で予約可能）

クレープ試食会

中国でおいしいクレープはいかがですか？

実は、7月頃より当店の隣で日本人パティシエによる本格クレープを製作する予定です。おそらく福州で初めての試みではないでしょうか。現在、調理機材準備やメニューなどの決定をしています。そんな中、今日はクレープの試食会を開きました。おかみのお友達がたくさん集まってくださり、大感激です！男性陣にも好評で、腕を振るった若きパティシエYちゃんも何か感触をつかんだようです。

生クリーム、バナナ、チョコ、クッキー、レタス、ハム、ツナマヨ、チーズなどなど、クレープの中身は豊富です。皆さんのリクエストで、メニューに新しいものを加えることもまだ可能ですよ。

忙しい中、試食会に参加し貴重な意見をくださった皆さん、ありがとうございました。今回は参加できなかったけれど次は是非！という方、次回をお楽しみに。

日本式焼肉店　楽味亭
中国福建省福州市湖東路水調歌頭＃4（省図書館向かい）
（日本料理屋隣、エステの奥）
0591－8771－5533（日本語で予約可能）

見習い女将

この撮影の山場がやってきました！今日は朝の出勤風景からお店での様子を撮影しました。昼間は主人がメインです。夕礼を開いたり、店内をチェックしたり、オーナーらしい動きをしていました。お店の子達も撮影に興奮気味。なんだかんだとしているうちに、夜に。

今晩はお友達をたくさん呼んで、にぎやかに食事風景を撮影することになっていました。夜6時、予定通り皆さん到着。留学生やテニス仲間も来てくれました。皆さん、ご協力ありがとう。おかげで盛り上がった食事風景が撮れました。

今日はとりあえず私も頑張って、浴衣なんぞ着てみました。なんちゃってながらも、たまに着るとお腹が苦しい…。これからはもっと頻繁に来たほうがいいかもしれませんねぇ。近頃、お腹も出てきたことだし、姿勢もよくなるしね。ちなみに写真は、日本の実家で以前撮影したもの。今回はあちこち駆けずり回って忙しく、全然写真を撮る暇がなかったので。

日本式焼肉店　楽味亭
中国福建省福州市湖東路水調歌頭＃4（省図書館向かい）
（日本料理屋隣、エステの奥）
0591－8771－5533（日本語で予約可能）

新しいユニフォーム

写真はおかみの義姉です。毎日一生懸命にお店を切り盛りしています。最近、お店の小姐は衣替えしました。以前はライトグリーンでしたが、今は紺をメインとした縦のストライプです。夏らしくなったでしょう？

義姉は何を思ったか突然、小姐のユニフォームに着替えました。いつもはキリリとした表情で服に身を包んでいるのですが、今日は茶目っ気たっぷりです。その姿で接客する義姉は、なぜかうれしそうでした。

途中でお店に義母がやって来たのですが、いつもと違う服装にしばらく義姉の存在に気づいていませんでした…。

次回は、私も着てみようと思います。運がよければ「おかみ in new uniform」が見られるかもしれませんよ。

またまた日本人のお客様が来てくださいました。SAMさんはある掲示板で知り合い、ご連絡くださいました。彼女とご家族と一緒にご来店。それに、以前からお世話になっている名古屋の会社から出張で来られている皆さん。しばらく出張がなかったようですが、これからまた何人かいらっしゃるとのこと。皆さんとはテニスをしたり、買い物に行ったりと、公私共に仲良くさせていただいています。どんどんと新しい仲間が増えて、おかみはいつも非常にうれしいです。皆さん、本当にありがとうございます。

日本式焼肉店　楽味亭
中国福建省福州市湖東路水調歌頭＃4（省図書館向かい）
（日本料理屋隣、エステの奥）
0591－8771－5533（日本語で予約可能）

日本の雑誌

先日、日本人駐在員の方からいただいた日本の雑誌です！最近お引っ越しをしたそうで、読み終わったものを持って来て下さいました。しかも結構な冊数です。写真はほんの一部。数えていないので正確な冊数はわかりませんが、大きな手提げ袋二つがパンパンになるほどです。車がお好きなようで、車の雑誌がたくさんあります。今まで当店には女性用雑誌が多かったので、男性が好きそうな雑誌の到着に感謝です。ついつい日本で雑誌を買うとき、おかみの好みで買ってしまうのでファッション雑誌が多すぎました。これで少しはバランスが取れるかしら。

雑誌は当店でお食事をしながらご覧いただけます。ご希望の方、お気軽に小姐（「シャオジエ」・中国語で「ウェイトレス」）に声をかけてくださいね。

今後も読み終わった日本の本や雑誌があれが、当店で活用させていただきます。ご協力をお願いします。

日本式焼肉店　楽味亭
中国福建省福州市湖東路水調歌頭＃4（省図書館向かい）
（日本料理屋隣、エステの奥）
0591－8771－5533（日本語で予約可能）

雅座（中国語で「個室」）

昨日の晩、おかみは福州の日本人奥様友達とここでお食事会をしました！「なんちゃって」おかみは福州奥様会の「なんちゃって」管理人でもあり、毎月1回メンバーの皆さんとお食事会を開いています。今回はせっかく当店でということなので、お勧めの3階テラスルームを使用。夜の福州もなかなかいいもので、参加メンバーの皆さんにも喜んでいただけたようです。もちろん、昼間お友達やご家族と一緒に外の景色を眺めながら焼肉を食すというのもいいものですよね！

ちなみに当店の3階個室は、すべて日本の地名が付いています。テラスルームは「神戸」、6人部屋の「横浜」、お座敷と炭火焼きの「京都」、大型テレビがある「大阪」、8人部屋で炭火焼の「名古屋」、そして一番広く鉄板焼きもできる「東京」です。どのお部屋もゆったりとくつろげる空間となっています。ご予約は直接お電話いただければ大丈夫ですよ。

日本式焼肉店　楽味亭
中国福建省福州市湖東路水調歌頭＃4（省図書館向かい）
（日本料理屋隣、エステの奥）
0591－8771－5533（日本語で予約可能）